俗話說:好的生茶易得,好的熟茶難求。相對普洱生茶來說,普洱熟茶的制作工藝更加繁瑣,更加的嚴謹苛刻,熟茶最關鍵的制作工藝——渥堆發(fā)酵就是集實力與經驗共存的高技術活。
經過渥堆發(fā)酵的熟茶,茶性更加溫和,口感糯香順滑,這也是剛剛接觸普洱茶之初,大多數人更容易接受熟茶的原因。
為了迎合更多消費者對高品質普洱熟茶的需求,合和昌團隊憑著對普洱熟茶發(fā)酵技術的實力與自信,2008年合和昌以【精品】熟茶敲開了普洱之門。
合和昌把控品質源頭,堅持采用古樹春茶發(fā)酵,至今已陸續(xù)推出了數十款臻品熟茶,受到越來越多熟茶愛好者的關注和肯定。今天紅仔和大家一起分享合和昌品牌成立后推出的首款熟茶——2010年【精品】熟茶。
作為合和昌品牌成立后推出的首款熟茶,2010年【精品】精選勐海布朗山喬木為原料,經傳統(tǒng)發(fā)酵工藝精制而成,至今已陳化10年時間,餅面勻整、條索肥碩、色澤烏褐、陳香純正。時間見證,2010年【精品】熟茶看得見的好原料!
10年的沉淀轉化,2010年【精品】熟茶,湯色已變得紅濃透亮,勝似紅酒,撲鼻而來的陳味尤為明顯,入口糯滑香甜,濃稠醇厚,飲后香甜持久,每一口茶湯都是經典回味,盡顯精品熟茶之美。
數道茶之后,內含物質完全釋放,此時的茶湯既有嫩芽的香甜與粘稠感,又有老茶的陳香韻味。2010年【精品】已由當初一片片新鮮肥碩的嫩葉化作如今湯柔醇滑的熟茶,翻開葉底,果膠滿滿,手捏芽葉富有粘性……內質豐富,才有高品質的享受!
在時光的精雕細琢下,2010年【精品】熟茶更富有溫潤柔情,眼下又是一季秋冬,此時或泡或煮一壺熟茶,最美好不過!
把茶當歌,吟詩作對,上一期 #【紅仔問答】互動時間# 活動中,合粉們大顯身手,各自把自己珍藏多年的心儀茶詩一一呈上,經過紅仔的精挑細選,恭喜以下獲獎的合粉:AC、天涼好個秋、彭彭、茶 一壺春、獨默默。
請以上中獎合粉把個人的姓名、聯系方式與地址發(fā)送到合和昌茶業(yè)微信公眾號,以便我們?yōu)槟乃酮勂罚?/p>